Hạt Cà Phê Có Trách Nhiệm.
Hương Vị Trọn Vẹn.
Chúng tôi tin rằng tách cà phê hảo hạng nhất không chỉ đánh thức vị giác, mà còn phải nuôi dưỡng đất mẹ và nâng tầm đời sống của người nông dân Việt Nam.
“Chất lượng cà phê và sự thịnh vượng của nông dân là hai yếu tố không thể tách rời.”
Mô Hình Direct Trade (Thương Mại Trực Tiếp)
Bằng cách kết nối trực tiếp với các nông hộ tại Lâm Đồng và Sơn La, chúng tôi xây dựng một chuỗi cung ứng công bằng, nơi chất lượng đi đôi với sự thịnh vượng bền vững.
Đồng hành dài lâu cùng nông hộ Việt
Từ năm 2018, Aura Coffee đã hợp tác gắn bó với hơn 50 gia đình nông dân chuyên canh. Chúng tôi không mua qua thương lái; thay vào đó, chúng tôi ký hợp đồng trực tiếp và trả mức giá cao hơn 30% so với mặt bằng thị trường chung.
Khoản chênh lệch này giúp bà con tái đầu tư vào hệ thống tưới tiêu tiết kiệm nước, chăm sóc đất hữu cơ và cải thiện phúc lợi xã hội cho cả cộng đồng địa phương.
Tuyển chọn tỉ mỉ từng hạt chín cây
Tại các nông trại đối tác, quy trình thu hái hoàn toàn thủ công. Chỉ những trái cà phê đạt độ chín mọng hoàn hảo (100% Red Cherry) mới được hái tay để đưa vào nhà xưởng sơ chế.
Mỗi mẻ rang tại xưởng của Aura đều được kiểm soát nghiêm ngặt về thông số, đảm bảo giữ trọn hương vị đặc trưng (origin flavor) nguyên bản trước khi đến tay bạn.
Hành Trình Từ Hạt Đến Tách Cà Phê
Khám phá 4 công đoạn nghiêm ngặt biến những hạt cà phê nhân xanh trên cao nguyên thành ly cà phê chuẩn vị trong tay bạn.
Canh Tác Hữu Cơ & Bóng Râm
Cà phê Aura được trồng dưới tán cây rừng tự nhiên ở độ cao >1.500m. Việc này giúp hạt cà phê chín chậm hơn, tích tụ lượng đường tự nhiên cao và bảo vệ hệ sinh thái chim muông đất cao nguyên.
Aura Coffee không chỉ mua cà phê của chúng tôi — họ tôn trọng & công nhận công sức của cả gia đình tôi suốt một mùa vụ vất vả.
Chú Nguyễn Văn Tý
Nông dân đối tác lâu năm · 12 năm canh tác cà phê Specialty
Sáng Kiến Bền Vững Aura Impact
Chúng tôi cam kết biến triết lý thành các chương trình hành động có đo lường thực tế vì môi trường và cộng đồng.
Chương Trình 'Zero Coffee Grounds'
Aura thu gom 100% bã cà phê tại các xưởng rang và quán đối tác để tái chế thành phân bón hữu cơ giàu dinh dưỡng trả lại cho chính các vườn cà phê ở Lâm Đồng.
Quỹ Hỗ Trợ Con Em Nông Dân
Trích 2.000đ từ mỗi túi cà phê bán ra để tài trợ học bổng, mua sách vở và nâng cấp cơ sở vật chất điểm trường tiểu học tại các vùng trồng đối tác.
Dự Án 'Trồng 1 Cây Rừng / 10kg Cà Phê'
Hợp tác cùng các tổ chức lâm nghiệp địa phương trồng thêm cây bản địa che bóng, chống sạt lở đất và giữ nguồn nước ngầm bền vững cho Tây Nguyên.